Блины и блинчики

Ингредиенты, используемые в рецепте: яйцо — 4 шт.соль — неполная чайная ложкасахарный песок — 2 ст.ложкисода — 0,5 ч.ложкикефир — 400 гр.кипяток — 300 гр.мука — 10 ст.ложек с верхомрастительное масло — 3 ст.ложки

Привила блинопечения: 1. Ингредиенты для блинного теста не должны быть холодными – только комнатной температуры или теплее. А вот сковородку в идеале нужно иметь чугунную. Если таковой нет, то просто хорошую, высокого качества. 2. После того, как тесто приготовлено, дай ему настояться в течение 30 минут, чтобы клейковина муки немного…